超級好吃餛飩餡
超級美味的餛飩餡，獨家配方哦！不僅可以包餛飩，做成肉丸湯也很好吃😋哦！用料豬肉（後臀尖）500克蝦滑180克雞蛋2個蔥1根鹽2勺雞汁1勺生抽1勺奶白菜200克香油適量超級好吃餛飩餡的做法把豬肉切成大塊，蔥切大段，同時放進絞肉機中。...
肉餡餛飩
中式胃，早餐從小到大就喜歡熱的，湯湯水水的粥，面，粉，餛飩，餛飩因爲容易包，一直都是早上現包現煮，比放速凍皮更滑，肉更鮮呵用料餛飩皮30張（2人份）瘦肉和肥肉各一半250克小蔥兩根姜兩片蠔油1勺生抽1勺小粉2勺白胡椒粉1勺肉餡餛飩的...
萬能餛飩餡
用料豬後腿肉350克青菜末（擠掉多餘水分後）550克冬筍2個新鮮香菇200克泡發海蔘2根蔥花一碗雞蛋2個蠔油一湯勺生抽一湯勺鹽少許糖一茶匙料酒一勺麻油少許豬油少許（可省）橄欖油一勺萬能餛飩餡的做法青菜洗淨開水中燙軟撈出瀝...
餛飩肉餡
用料肉末800克蛋清2個蔥姜花椒水180ml豬油2中勺花生油1勺生抽2勺耗油1勺小蔥5-6根胡椒粉適量(可加可不加)香油適量(可加可不加)鹽適量餛飩肉餡的做法溫水泡蔥姜花椒水半個小時備用豬肉加小蔥打成肉沫泡好的蔥姜花椒水...
拌餛飩餡
在傳統餛飩餡中增添了一點小祕方用料豬肉200克雞蛋1只蔥3根蘑菇3朵生抽5勺老抽1勺五香粉半勺鹽適量花椒油1勺橄欖油1勺料酒2勺拌餛飩餡的做法蔥白和蘑菇分別切成蔥碎。蘑菇最好用香菇。將肉餡放在一個容器內，把蔥碎，蘑...
鮮肉餛飩【小餛飩】萬能餛飩餡
天氣越來越涼，對被窩的依賴越來越強！身體開始犯懶，早上睜眼，想念媽媽包的餛飩，皮滑肉脆，湯頭鮮鹹~喝一碗，一天都幸福感滿滿！！向老媽討了做法，送給和我一樣不能常常回家的社畜！用料原料準備豬肉500g餛飩皮（菜場購）適量蝦糠適量蠔油2...
餛飩皮餡餅
用料豬肉500g蔥2根鹽適量孜然適量料酒兩勺五香粉適量餛飩皮若干雞蛋1個餛飩皮餡餅的做法雞蛋，肉餡，13香，料酒，孜然，蔥沫混合攪拌上勁，餛飩皮一面抹上肉沫，另外一張覆蓋上去，用叉子壓個邊。ok.平底鍋倒油中火煎5.6分鐘。出鍋😊...
大餡餛飩
媽媽後來不能吃辣的，就想着法給他做一些沒有辣椒但也好吃的飯呀，我這個是雞肉的，所以對不吃豬，羊，牛肉的朋友們也可以啊，嘻嘻。用料餛飩皮按吃飯人數買雞胸肉500克鹽適量香油適量雞精一丟丟生抽適量蔥花喜歡的放姜適量大餡...
藕餡小餛飩
用料餛飩皮若干豬肉500克雞蛋1個小蔥一把鹽一小勺生抽一勺料酒一勺糖一勺姜一小塊食用油藕餡小餛飩的做法熱鍋倒油，五成熱時放入蔥段，小火熬蔥油。一定要小火！小火！小火！差不多這個程度就可以了撈出蔥段，油放涼備用嗯，蔥油！藕...
鮮香餛飩餡
做了幾次餛飩，口感極好，就想寫下來，下次再做時有所參考，因爲比較家常，就沒有刻意去糾結重量。些許疑問可以看看片尾小貼士，個人感覺只要內容不落下，就是一份美味的餛飩餡兒了！一次包上很多餛飩凍起來，對於上班族來說再方便不過...
豬肉餡餛飩
用料豬肉250克餛飩皮70張生抽2勺鹽10克蠔油1勺香油2勺蔥5根姜8片澱粉2勺雞蛋1只蝦米🦐40顆黑魚虹30克白胡椒1勺料酒1勺水20克十三香5克豬肉餡餛飩的做法三七分肥瘦豬肉手工剁成肉碎去刺黑魚肉剁碎蝦米洗淨，切碎蔥姜切...
刀魚餛飩餡
四月是刀魚肥美的時節，買些小點的可以做刀魚餛飩，有美善品幫忙，魚刺就不是問題了，打磨功能異常強大，魚骨粉粉碎，還可以補鈣呢，做成的刀魚餛飩異常鮮美。用料刀魚2斤肉糜250克雞蛋1個生薑粉少許胡椒粉少許料酒25克蔥花適量油1...
餛飩餡
抖音上學的，抖音名字是：南翔不愛吃飯好吃用料雞蛋個鹽克生抽勺耗油蔥根餛飩皮張豬肉克薑片花椒胡椒粉老抽十三香香油八角雞精餛飩餡的做法看圖看圖小蔥用熱油澆一下...
早餐：餛飩（DIY餛飩餡+餛飩皮）
很久沒有吃餛飩了，突然想吃餛飩了。昨天就把餡和皮準備好了，今天早上直接包。用料餛飩皮：麪粉150克鹽2克水70克餛飩餡：豬肉餡300克大蔥半根姜5片大料2個花椒20粒開水100克生抽2勺蠔油1勺老抽半勺鹽4克雞精半勺胡椒粉2克雞...
餛飩餡兒
用料餛飩皮張肉沫雞蛋液個蔥薑蒜碎根蝦泥克蠔油香油勺鹽花椒粉勺洋蔥碎木耳碎平菇葛根粉澱粉料酒勺肥肉餛飩餡兒的做法肉沫+蝦泥+大蔥碎+木耳碎蒜泥下鍋熱炒再放入肉沫肉沫和蔥葉，分兩次包入餛飩皮裏煮熟起鍋...
素餡餛飩
很感恩自己喜歡上素食，素食不僅給我帶來身體健康，還有靈魂喜悅。我對餛飩餃子情有獨鍾，可一般素食餡料不粘合很難包（餃子餛飩），最近學到一種餡料，讓這個大難題迎刃而解。以下是我學做素餡餛飩操作過程，分享給各位廚友，以供交流...
菜肉餛飩餡
一座城市一種味道。要說讓上海小囡“落胃”的餐食，餛飩肯定是逃不了的。從清晨姆媽呼喚起牀後端上的蛋皮小餛飩，到夜宵時隨意在路邊攤囫圇下的柴爿大餛飩，這道簡單精緻的食物始終是傳奇般地存在。聊幾句家常，包幾盒餛飩，這...
大餡兒餛飩
用料餛飩皮50張肉餡200克胡蘿蔔半根雞蛋1個大餡兒餛飩的做法肉餡我是自己剁的，感覺比絞肉機絞出來的好吃一些，回家自己把肉洗一洗也乾淨😄肉餡剁細，半根胡蘿蔔擦絲剁細，來點生蔥剁細😄攪餡兒的時候打入了一個雞蛋，肉餡多放...
超級大餡蝦仁餛飩
最近超級想吃蝦～特殊時期，不敢去海鮮市場買。用家裏還剩的兩隻大蝦和半包蝦滑也能做出餡超級足的大蝦餛飩。skr~用料餛飩皮五毛錢的蝦滑半袋大蝦兩隻胡蘿蔔三四片黃瓜三分之一根蔥一點姜一點鹽料酒五香面胡椒粉紫菜或者...
兒童餛飩餡
寶兒胃口小，也不愛吃飯，但是特別喜歡吃餛飩，所以，記錄下來，每次寶兒想吃了就做給她。用料蔥姜水蔥半根姜3片肉餡豬肉餡300克蔥姜水50克鹽少量雞精少量生抽2勺耗油1勺糖10克胡椒粉5克雞蛋1個兒童餛飩餡的做法蔥切絲，姜切絲，倒...
餛飩餡料
用料餡料200克鹽3克蔥1根蠔油1勺雞精1勺油10克花椒粉/十三香少許2克餛飩餡料的做法5塊錢肉末，放入油，耗油提鮮，雞精，小蔥，花椒粉或者十三香，調製即可。...
三鮮餛飩餡
三鮮餛飩餡就是彙集所有鮮香原材料製作的餛飩餡！我最愛的食材之一就是新鮮猴頭菇！祕訣！用料黑毛豬肉750g鮮蝦仁200g黑木耳60g鮮猴頭菇1個金針菇適量京蔥一根鮮蟲草花一兩三鮮餛飩餡的做法食材全部切好備用豬肉再剁細一點...
調餛飩餡
調料套量勺克等於ml用料豬肉餡450克生抽60ml老抽3ml蔥50克姜5克料酒15ml十三香1ml糖2ml李錦記雞粉5ml香油適量花椒水適量花生油10ml白菜切碎3-4片或芹菜4-5根調餛飩餡的做法豬肉餡加生抽、老抽、十三香、料酒、香油、...
小餛飩餡
用料餛飩皮2斤鹽少許肉末1斤雞蛋2個蠔油1勺生抽2勺豬油1勺半蔥5根生薑5片料酒3勺白酒半勺小餛飩餡的做法將生薑、蔥切碎，豬油熱化與肉末、上述調料混合，用筷子攪拌均勻。...
香菜餛飩餡
用料香菜50克黑豬豬肉200克蝦仁100克香菇5只（幹）姜4-5片雞蛋一隻鹽1勺胡椒粉少許香菜餛飩餡的做法豬肉剁陷順時針攪拌至略發白出絲蝦仁洗淨去腸剁碎不要剁成泥香菜洗淨切碎香菇提前溫水泡發洗淨去根剁碎生薑切末混合原...