鹹蛋黃雙倍牛肉蛋白棒(低糖)

鹹蛋黃+牛肉鬆+牛肉乾。



如果切6條，那麼每條75大卡，提供6.96克蛋白質。

成品總熱量451大卡，其中:
蛋白質34.8克，
脂肪21.2克，
碳水化合物46.2克。
(碳水化合物中有40.5克是來自棉花糖的多元醇)

用料  

鹹蛋黃雙倍牛肉蛋白棒(低糖)的做法  

1. 準備好原料，牛肉乾切小，鹹蛋黃搗碎。

2. 不粘鍋鍋開小火下椰子油和鹹蛋黃。

3. 炒至冒泡後倒入棉花糖，攪拌。

4. 融化後關火。
   
   倒入乳清蛋白粉、鹽、薑黃粉、紅椒粉。

5. 再倒入肉鬆和肉丁。
   
   攪拌至基本混勻。

6. 藉助容器整形，稍微晾涼後移至按板上。

7. 切條，我切了7條。

小貼士

原料:伊高無糖棉花糖，母親生烤牛肉，九匠牛風乾牛肉絲，myprotein乳清蛋白粉。

蛋白粉用原味的比較合適，沒有蛋白粉可以用奶粉代替。