簡單好吃的低脂捲餅

老公最近堅持低脂飲食，但不碰碳水又不行。給他弄點低脂的蔬菜雞肉捲餅，早上急急忙忙上班隨手拿了就能走。反正我也喜歡吃。
主要食材都比較易得，符合我們的口味，非常適合家庭製作簡單捲餅。
食材不講究，有啥放啥，自己覺得好吃就行。黃瓜，香菜…喜歡吃的都可以放。

用料  

簡單好吃的低脂捲餅的做法  

1. 雞蛋先煮熟

2. 雞胸肉洗淨剔油

3. 雞胸肉切片

4. 加入少許料酒，鹽，耗油，黑胡椒和橄欖油攪拌均勻。口味清淡的耗油可以不加。醃製5—15分鐘。

5. 平鋪放入空氣炸鍋

6. 180℃，20分鐘，期間可拿出來翻面。喜歡嫩一點的放到15-18分鐘也可

7. 球生菜3片洗淨瀝乾，可用吸水紙吸乾。

8. 雞蛋煮熟後拿出過冷水剝殼（有一個煮破了啊嘿嘿嘿）

9. 雞蛋煮熟後切小塊。放碗裏用叉子搗碎。

10. 放兩勺香甜沙拉醬攪拌，控制熱量的可用低脂沙拉，不過也不差這兩勺啊不是嗎哈哈哈哈

11. 西紅柿切小片，把裏面的汁水剔除，放吸水紙上控幹，西紅柿一定要控幹哦，要不然最後的口感會溼溼黏黏的不好吃～
    （然後把剔下來的西紅柿汁喝掉！哈哈哈不要浪費，況且西紅柿汁那麼好吃還美白抗氧化～）

12. 雞胸肉出鍋晾涼！香香噠！！

13. 麥西恩捲餅（啥口味都行）。放電餅鐺烘兩塊，稍稍熱就可以，太熱了會變僵（別問我怎麼知道的）

14. 捲餅平鋪，排列放上雞蛋沙拉，生菜，番茄，雞胸肉。

15. 撒點熟白芝麻，點睛之筆

16. 按口味來點黑胡椒

17. 差不多了昂

18. 鋪在料理紙上，卷卷卷，卷緊實一點哦，但是當心不要讓菜從兩邊跑出來

19. 兩邊捲起來定型（定型時間正好可以開始收拾凌亂的廚房）
    害～我太難了

20. 好了，Chua Chua !中間斜切一刀！紙有點難切的話，用剪刀先把料理紙剪個小口子～

21. 儲存在冰箱一晚上，明天早上吃，天氣熱的時候涼涼的，配上果汁或牛奶，咖啡。都是不錯的早餐。

22. 這張照片看的比較清楚，卷的不怎麼緊，但賣相還行

小貼士

1，蔬菜一定要控幹，保證口感，也方便儲存。
可多放一會兒晾乾，也可放吸水紙上吸乾。
2，等雞蛋，雞肉晾涼後再放入捲餅。食材熱的話會產生水汽影響整體口感。
3，捲餅真的稍微熱一下就好了，不然會變脆變僵，不方便卷制定型。