可以減脂又可以填飽肚子又好吃又好做的豆皮卷菜

姐夫是東北的，有次給我們做了這個，我覺得挺好吃的，沒事就自己做來吃了。

用料  

可以減脂又可以填飽肚子又好吃又好做的豆皮卷菜的做法  

1. 把小蔥，香菜，黃瓜，生菜這些東西先洗好，控水。這裏放的都是要用的東西。

2. 分別把綠色的都切成條，長短可以自己決定。豆皮切成塊的，不要太小塊，因爲要用來卷配菜。

3. 一個雞蛋，打碎，裏邊放一點料酒，去腥，而且可以幫助膨脹。

4. 實際要用黃豆醬，因爲我和我男朋友兩個人分別買，都鬼使神差的買成了豆瓣醬🙄，當時都眼瞎了，所以只能用豆瓣醬做，不然兩罐也不知道得吃到啥時候去了。如果新買的話大家一定記得是黃豆醬黃豆醬黃豆醬！！！！

5. 鍋裏倒油，少量，油熱以後倒入雞蛋快速翻炒弄碎，加入兩勺豆瓣醬翻炒，加入少量的水繼續翻炒幾下，出鍋。

6. 這就是成品，豆瓣醬顏色深看起來不好看，黃豆醬就好看些，但是豆瓣醬的味道也還不錯，豆瓣醬不要加太多，不然鹹！

7. 自己做的泡菜剛好派上用場，爬出來幾片切成小片的，好包

8. 拿一片生菜，一片豆皮，豆皮上邊抹醬，依次再放入小蔥，香菜，黃瓜，泡菜

9. 捲起來，mumua一口，😋好吃！快點做起來吧！