超愛芋泥的朋友有沒有,軟軟糯糯的,好吃得停不下來,和孩子一起完成了減脂期最愛的主食,用料超級簡單,減肥的朋友們做起來
用料
紫薯 | 5個(小) |
芋頭 | 1個(大) |
板栗薯 | 700克 |
天然蜂蜜 | 5勺 |
礦泉水 | 200毫升 |
減脂主食~芋泥板慄薯月餅~可以減肥的月餅~美味又健康的做法
全部食材洗乾淨
切好上鍋蒸40分鐘,至軟爛
板栗薯和芋頭紫薯分開裝
紫薯~芋泥加入200毫升水放料理機打碎
倒入平底鍋加入五勺天然蜂蜜
用勁手臂力量不停地畫圈攪拌
慢慢炒
整個過程我用不粘鍋炒了一個小時,直至水分變幹,芋泥變順滑,炒好的芋泥顏色很漂亮
徒手把板栗薯捏碎至無顆粒
像圖中這樣隨意包起來
放入月餅模具
芋泥板慄薯月餅就做好啦,
成品就是這樣
超級好吃😋解饞又減肥,
女兒和我一起完成,讓孩子體會烘焙的樂趣,還鍛鍊動手能力喲
做好一個個包好放入冰箱冷凍室
做好啦
帶兩個去辦公室慢慢享受美味的早餐,隨心配。