減肥食譜

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減脂美味泰式涼拌海鮮沙拉

減脂美味泰式涼拌海鮮沙拉的做法步驟圖

一道非常適合減脂增肌的沙拉,清爽的泰式酸辣醬汁,完全無油。夏天也免受油煙之苦。

用料  

魷魚
魚露
蝦仁
香菜
大蒜
檸檬汁
小米椒
泰式檸檬青醬

減脂美味泰式涼拌海鮮沙拉的做法  

  1. 我用了生蠔,這個不是必須的,我剛好手頭有。

    減脂美味泰式涼拌海鮮沙拉的做法步驟圖 第2張
  2. 魷魚除去黑膜,洗淨切圈,蝦仁我是自己用厄瓜多爾白蝦剝的,去蝦線洗乾淨。放少許料胡椒和鹽鹽一下下。

    減脂美味泰式涼拌海鮮沙拉的做法步驟圖 第3張
  3. 今早做了一罐草莓醬和兩罐泰式檸檬青醬,其實不該用破壁機,打的太碎了,要有顆粒感比較好。沒有檸檬青醬也可以做這道菜。

    減脂美味泰式涼拌海鮮沙拉的做法步驟圖 第4張
  4. 海鮮燙熟撈瀝乾,不要煮老了。

    減脂美味泰式涼拌海鮮沙拉的做法步驟圖 第5張
  5. 小黃瓜,番茄切好。調醬汁:檸檬汁,香菜碎,蒜末,小米椒碎加入魚露(魚露很鹹不要加多了)椰糖(沒有加白糖也可以)。

    減脂美味泰式涼拌海鮮沙拉的做法步驟圖 第6張
  6. 調好後澆在沙拉上就好了

    減脂美味泰式涼拌海鮮沙拉的做法步驟圖 第7張