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『葷』茶葉蛋

『葷』茶葉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 20個
蔥/姜 適量
鹽,生抽,老抽
桂皮,八角,香葉,幹辣椒,冰糖,花椒粒,紅茶

『葷』茶葉蛋的做法  

  1. ☞雞蛋,洗淨

    ☞備料:蔥/薑片,桂皮1個,八角/幹辣椒/香葉 各4個,冰糖10塊,花椒粒1勺,紅茶葉2勺

    『葷』茶葉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. ☞雞蛋 冷水下鍋,水開/轉中小火 煮8分鐘,撈出/過涼/敲碎殼

    ☞雞蛋/香料,放入鍋中,加水(沒過雞蛋),鹽/生抽/老抽 各3勺,水開/轉小火 煮10分鐘,關火/泡一夜

    『葷』茶葉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 🐡

    『葷』茶葉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張