空氣炸鍋自制瑪格麗塔披薩

使用Airfyrer空氣炸鍋製作披薩效果很棒！試試這個自制的披薩食譜。使用飛利浦空氣炸鍋

用料  

空氣炸鍋自制瑪格麗塔披薩的做法  

1. 製作番茄醬時，將洋蔥和芹菜切碎。把胡蘿蔔切成小方塊。在平底鍋中加入橄欖油、洋蔥和芹菜。用中火炒5分鐘，直到洋蔥變成半透明。加入胡蘿蔔、番茄泥、香醋、蔬菜高湯粉、幹牛至、番茄和水。用小火加熱至少15分鐘。如果您可以慢燉一個小時，醬汁也會更棒。待冷卻後將其放入攪拌機或使用手動攪拌器將其製成醬泥。

2. 做披薩麪糰時，在一個大碗里加入麪粉和鹽。將水與酵母、龍舌蘭糖漿和橄欖油混合。

3. 將酵母混合物倒入麪粉中間。

4. 用叉子將麪粉摻入液體中，直到所有面粉混合。

5. 將麪糰轉移到撒有面粉的工作臺上，快速揉捏至球狀。將麪糰放入烘烤配件中或放入適合Airfryer空氣炸鍋的碗中。

6. 使用空氣炸鍋使麪糰更快地發酵。在指示的溫度和時間下加熱設備：60°C，1分鐘。

7. 將烘烤配件放入Airfryer空氣炸鍋的烤籃中，關閉設備，使麪糰發酵30分鐘。

8. 麪糰發酵膨大後，將其在撒好麪粉的工作臺上揉搓幾分鐘。切成小球狀，每個小球爲一個披薩/1部分。

9. 將其鋪開在適合於Airfryer空氣炸鍋的平盤上。

10. 在披薩上撒上番茄醬、馬蘇裏拉奶酪片和磨碎的奶酪。

11. 一次放入一個披薩於烤籃中，在指定的溫度和時間下煎炸：200°C，8分鐘。

12. 最後加入一些新鮮的羅勒，盡情享用吧!

小貼士

1.您可以將披薩的大小調整以適合您的Airfryer空氣炸鍋型號。該食譜適用於緊湊型型號。