烹飪方法

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素拌意大利貓耳朵

素拌意大利貓耳朵的做法步驟圖,怎麼做好吃

土洋結合的素拌意大利貓耳朵

用料  

貝殼意麪
蘑菇
孢子甘藍
番茄

素拌意大利貓耳朵的做法  

  1. .燒開一鍋水,放入貝殼意麪(人均75克),滾煮15分鐘左右,至意麪軟熟,撈起盛入碗中

  2. 煮麪的時候可在另一個爐眼做拌菜。炒鍋燒熱放油,先放入白蘑菇,加點生抽,炒香,再放入孢子甘藍和小番茄,翻炒2分鐘左右,調入適量鹽起鍋

  3. 將炒好的菜拌入煮熟的意麪中即可