『素』茄汁日本豆腐 食譜坊 日式料理 1.73W 大中小設定文字大小 用料 日本豆腐 6條 番茄醬 4勺 蠔油 1勺 小蔥適量，蒜3個 鹽，白糖，澱粉 『素』茄汁日本豆腐的做法 ☞豆腐切塊(6塊/每條)，蔥蒜 切末☞料汁：碗中放入番茄醬4勺，蠔油1勺，白糖1勺，鹽1小勺，水1湯勺，攪勻備用 ☞豆腐塊，裹滿澱粉，備用☞鍋中多倒油，油溫5成熱(筷子冒小泡)，轉中火，逐個下入豆腐，炸至金黃(10分鐘)，撈出 ☞鍋倒底油，放蒜末 炒香☞倒入料汁，熬至冒泡，倒入豆腐，翻炒均勻，撒蔥末 出鍋 🐡 TAG標籤：日本 茄汁 豆腐 #
