超滿足的照燒肉卷秋葵

オクラ肉巻き照り焼き
照燒秋葵肉卷
烹飪起來超簡單超省時
享用起來卻超滿足超享受
論營養成分，論顏值都不在話下
最重要的是不用來日本，
也能在家裏吃到地地道道的日料

用料  

超滿足的照燒肉卷秋葵的做法  

1. 我買的是豬腿部的超薄肉片（8片）

2. 將秋葵放進盆裏，撒上1/2小匙鹽，用手揉搓秋葵。這樣既可以除去秋葵表皮上的細毛，又可以使秋葵的顏色變得更油綠更亮麗。鍋內倒入少許涼水，燒開後將秋葵放進鍋內燙1分鐘左右後撈出，放進涼水裏冷卻。切除秋葵的蒂部。

3. 取出八片肉片，用刀將其從中間切開，變成16片。把秋葵放在肉片上卷緊（如圖）

4. 往鍋裏放入1小匙油，等到油燒熱後把秋葵肉卷放進去，中火煎至表面呈金黃色後，把調味料放進去，時不時地輕輕晃動鍋底，使秋葵肉捲上色均勻。大約5分鐘，鍋裏的湯汁快要燒乾時關火。

5. 盛入盤中就可以美美地吃了。是不是誘到友友了？快快動手做起來喲！

小貼士

這裏說的1大匙的量是15克，1小匙的量是2.5克。