快手鰻魚飯（記拌飯汁用） 食譜坊 日式料理 3.29W 大中小設定文字大小 僅此記錄下拌飯汁的配比，1勺煲仔飯醬油（甜口醬油）+1/2勺白砂糖。 用料 薄燒鰻魚 一條 米飯 1碗 雞蛋 1個 甜口醬油 1勺 白砂糖 1/2勺 白芝麻 適量 快手鰻魚飯（記拌飯汁用）的做法 雞蛋一個，打散，攤個蛋餅，切絲。 西蘭花、胡蘿蔔，用水煮熟，待用；鰻魚切斷。 沒有特地去買日式醬油，煲仔飯醬油也是甜口的，1勺醬油+1/2糖，即可。 小火，熬至粘稠。 黏稠度根據個人喜好，即時關火。 組裝即可。 TAG標籤：鰻魚 記拌 飯汁 快手 #
