職場人非常值得擁有的快手晚餐~蒲燒鰻魚飯
職場人非常值得擁有的快手晚餐
用料
鰻魚 | 1條 |
海苔 | 五片 |
白芝麻 | 10克 |
米飯 | 1碗 |
雞蛋 | 1個 |
鰻魚 | 半條 |
白芝麻 | 5克 |
醬油 | 2勺 |
糖漿 | 1勺 |
職場人非常值得擁有的快手晚餐~蒲燒鰻魚飯的做法
買一條蒲燒鰻魚的半成品,開啟烤箱,200°上下火,7分鐘
烤鰻魚的時候,把雞蛋打散,平底鍋擦點油,攤一個蛋皮,切絲,海苔剪成條,鋪在米飯上
如果覺得蒲燒汁不夠,可以自己做一點蒲燒汁,一大勺日式甜醬油,一大勺味淋,半勺糖,加水,調好煮開,加一點點水澱粉,醬汁收的濃稠一點。
鰻魚也烤好了,切段放在準備好的米飯上淋點蒲燒汁,撒上白芝麻,絲毫不遜色普通日料店的蒲燒鰻魚飯就好了。可以讓你下班回家半小時內吃上的美味。