葡萄小煎餅

用料  

葡萄小煎餅的做法  

1. 把葡萄切成圓圓的薄片備用。雞蛋打散到一個碗裏，然後，倒入麪粉和泡打粉，用筷子攪和成均勻的麪糊

2. 往麪糊裏倒入葡萄片，用筷子輕輕攪勻

3. 煎鍋熱油少許，中小火加熱，把攪勻的葡萄麪糊用喝湯的勺子盛出一勺，放入鍋裏，稍微攤平

4. 等麪糊的底部凝固變成好看的黃色的時候，用鏟子小心地翻面，直至另一面也煎黃煎熟即可取出

5. 吃的時候，可以澆上一點糖漿，或者蜂蜜來吃

小貼士

上面的量，可以做6個小圓餅，不過，餅的大小，當然可隨自己的喜好調整。