葡萄餅乾 食譜坊 餅乾 8.97K 大中小設定文字大小 自用 用料 低筋麪粉 380克 雞蛋小 2個 自制檸檬塊 1個 黃油 130克 紅糖粉 70克 葡萄乾切碎 150克 葡萄餅乾的做法 黃油回溫至用手指可戳一個洞的狀態，糖粉打散，兩者用刮刀抹混勻 蛋液分兩次加入黃油糖糊，用廚師機打發到油水相融，不過度打發 篩入粉，加葡萄乾混勻成團 放入油紙塑形後入冰箱凍2小時 儘量均勻切塊，鋪盤時留間隔，18分鐘160度上下烤 小貼士兩大盤一小盤的量，凍硬才切，不然就碎了，就象這次 TAG標籤：葡萄 好吃 葡萄餅乾 餅乾 #
