海蔘泡發變變變！

澳洲的海蔘品種非常多，最有名的就是金沙蔘了，經常吃對身體非常好，泡發方法其實不復雜，只是需要時間和耐心😁

用料  

海蔘泡發變變變！的做法  

1. 把金沙蔘洗淨放進裝滿純淨水的盒子裏，放入冰箱泡發兩天，每天換一次水

2. 兩天後拿出來放入小鍋裏，➕純淨水煮沸後小火40分鐘，關火蓋蓋子悶着不要掀開直至自然冷卻。

3. 然後把已經變大變軟的海蔘拿出來用剪刀把腹部從頭剪到尾清理腸子和沙子，洗淨後繼續放到冰箱裏2-3天

4. 這樣就泡發好啦，有沒有變大很多😁

小貼士

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