鮮蝦處理 食譜坊 食材 9.82K 大中小設定文字大小 用料 蝦仁 隨意 鹽 適量 清水 隨意 鮮蝦處理的做法 ①蝦仁,用廚房剪,去頭去殼留尾②用鹽攪拌去掉表面黏液,稍微沖洗③再加鹽、水,浸泡5min,對半切開,用廚房紙吸乾水份這樣就不需要姜蔥料酒去腥味了 TAG標籤:鮮蝦處理 好吃 鮮蝦 #