![自制寶寶豬肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "自制寶寶豬肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃")
用料
| 豬肉 | 500克 |
| 鹽 | 2勺 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 玉米 | 半根 |
自制寶寶豬肉丸的做法
豬肉洗淨去刺，用蔥姜醃製一會去腥，十分鐘後把肉放破壁機，加一個雞蛋，我買的新鮮玉米，放了半個玉米棒的玉米粒，加鹽，攪打至細膩的餡，看起來粘性很好，光滑的餡料
![自制寶寶豬肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "自制寶寶豬肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋裏放適量的冷水，一定是冷水哦，用手的虎口處擠出來小一點的丸子，放在水裏能漂浮，說明成功了。把丸子全部擠出來下鍋後，再燒水，水開五分鐘停火。軟嫩彈滑的寶寶小肉丸就好啦！加點玉米粒可增加香甜的口感！
![自制寶寶豬肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "自制寶寶豬肉丸的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
肉餡要打至細膩，看不到肉粒感，丸子下鍋時一定是冷水，全擠好再開火
