南瓜濃湯 食譜坊 西餐 1.52W 大中小設定文字大小 又是一年南瓜季，香甜的南瓜做什麼都好吃 用料 南瓜 1只約1500克 洋蔥 3個 黃油或橄欖油 10克 大胡蘿蔔 3根 大蒜 半頭 百里香 若干枝 肉丸(可選) 250克 牛奶或奶油 一小杯 南瓜濃湯的做法 各種有甜味的南瓜都可以，南瓜和胡蘿蔔的皮都可以不用去。 所有蔬菜切任意形狀，用橄欖油或黃油翻炒，加入一小杯牛奶和1.2升水或高湯，放上香草，煮20分鐘。胡蘿蔔和南瓜能用筷子戳就可以了。 用攪拌機粉碎後，倒入肉丸，鹽，小火再煮5分鐘。 撒上胡椒開吃。 TAG標籤：南瓜 濃湯 南瓜濃湯 好吃 #
