雞肉白醬意麪～一鍋出
一直是喜歡紅醬多過白醬的，但是前段時間看了個非常常見的菜譜，chicken broccoli alfredo（雞肉西蘭花奶油醬意麪），弄的我心癢癢的。據說傳統的Alfredo sauce是用黃油和帕瑪森芝士做的，但是美國人會往裏加奶油，我這個就是加奶油版本的。
趁小哥中午不回來吃飯，嘗試做了次白醬意麪。烹飪要隨自己的口味來呀，油少放，蔬菜多多的放，食材則選最常見的，重點還是一個鍋子就完成啦！奶香十足，味道不賴，分享給大家啦～
用料
| 短一點的意麪，最好是空心的 | |
| 雞肉 | |
| 蔬菜 | 西蘭花，包心菜，leek都可以 |
| 鹽 | |
| 黑胡椒 | |
| 雞肉味濃湯寶 | |
| 奶油／牛奶 | |
| 馬蘇裏拉芝士 | |
| 大蒜 |
雞肉白醬意麪～一鍋出的做法
雞肉切小塊。大蒜切成碎末。
我選了去皮的雞腿肉，也可以用雞胸哦～鍋子裏放少許油，放入雞腿肉，炒熟後放蒜末。
加開水，加入一勺濃湯寶，大火燒開。
放意麪，蓋上蓋子煮熟。
煮意麪的時候切菜。用包心菜的話切成絲，用西蘭花的話切成小塊就可以了。
喜歡吃煮的熟一點的意麪的話，切好菜就可以把菜放到煮意麪的鍋子裏了。不喜歡的話，等意麪快熟前5分鐘放，一起燜一會兒。意麪熟了之後，把上層蓋的蔬菜和意麪混合均勻。
倒入奶油和馬蘇裏拉芝士，用木勺攪拌均勻即可。
用量隨自己口味。。。反正我就是抓了幾把下去，看醬汁濃稠了就好了撒點鹽和黑胡椒，裝盤出鍋～
