餅乾

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Cindy手作-烤紅薯泥(party小點心)

Cindy手作-烤紅薯泥(party小點心)的做法步驟圖

烤香的紅薯泥很香甜,搭配加了一點杏仁粉的甜麪糰,一口小食香甜酥鬆,好吃又好看哦

用料  

基礎甜麪糰一份(做餅乾底)
紅薯 250g
20g
黃油 20g
淡奶油 50g
蛋黃 一個

Cindy手作-烤紅薯泥(party小點心)的做法  

  1. 紅薯去皮切塊,先在冷水裏泡一下

    Cindy手作-烤紅薯泥(party小點心)的做法步驟圖 第2張
  2. 主鍋放水1000毫升,設定30分鐘/varoma/速度2,紅薯放鍋裏

    Cindy手作-烤紅薯泥(party小點心)的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸熟的紅薯和其他材料全部放進主鍋,30秒/速度5打成泥

    Cindy手作-烤紅薯泥(party小點心)的做法步驟圖 第4張
  4. 打成泥的紅薯,放進裝好裱花嘴的裱花袋裏備用

    Cindy手作-烤紅薯泥(party小點心)的做法步驟圖 第5張
  5. 我用的是這個八瓣花嘴

    Cindy手作-烤紅薯泥(party小點心)的做法步驟圖 第6張
  6. 甜麪糰擀成0.5公分薄片

    Cindy手作-烤紅薯泥(party小點心)的做法步驟圖 第7張
  7. 用壓模壓出形狀平鋪烤盤上,烤箱預熱170度

    Cindy手作-烤紅薯泥(party小點心)的做法步驟圖 第8張
  8. 每個餅乾底上擠上紅薯泥

    Cindy手作-烤紅薯泥(party小點心)的做法步驟圖 第9張
  9. 入烤箱烤15-20分鐘,直到餅乾底上色,最後可以用上火稍微上色

    Cindy手作-烤紅薯泥(party小點心)的做法步驟圖 第10張
  10. 香香甜甜的紅薯泥,party很適合哦

    Cindy手作-烤紅薯泥(party小點心)的做法步驟圖 第11張