餅乾

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全麥餅乾,減脂小零食

全麥餅乾,減脂小零食的做法步驟圖

一款不會長胖的鹹味餅乾

用料  

全麥粉 100克
麪粉 40克
澱粉 10克
橄欖油 23克
純牛奶 78克
酵母 4克
3克
蘇打 1克

全麥餅乾,減脂小零食的做法  

  1. 準備食材。酵母用溫牛奶劃開,

    全麥餅乾,減脂小零食的做法步驟圖 第2張
  2. 除了牛奶和酵母別的都放進盆裏面

    全麥餅乾,減脂小零食的做法步驟圖 第3張
  3. 因爲我用的是全麥粉,具體的牛奶克數要根據麪粉的吸水性,

    全麥餅乾,減脂小零食的做法步驟圖 第4張
  4. 揉成光滑麪糰,蓋保鮮膜,靜置30分鐘

    全麥餅乾,減脂小零食的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱180度預熱10分鐘,麪糰擀薄,切出自己喜歡的形狀都可以,用叉子叉小孔。

    全麥餅乾,減脂小零食的做法步驟圖 第6張
  6. 放在烤盤上,180度烤20分鐘,之前火調大了,有點糊了,所以這次改了時間,全麥餅乾好不好吃呢,我個人是比較喜歡的,在減脂的時候不敢吃零食,就自己做這個吧。

    全麥餅乾,減脂小零食的做法步驟圖 第7張