火龍果汁小餅乾（無油無糖）

測試用小餅乾emmm 有的步驟沒有拍圖，純粹記錄一下方子，口感脆脆的，只有餅乾本身的香氣~無油無糖，整個材料下來大概也就400大卡不到，分攤到每塊餅乾也就是十幾大卡，無壓力小零食~

用料  

火龍果汁小餅乾（無油無糖）的做法  

1. 火龍果一顆榨汁（實際用不了這麼多，剩下的我做火龍果牛奶了~）

2. 低筋麪粉和小蘇打在揉麪盆裏拌一下，分幾次倒入火龍果汁（果汁我沒過濾掉籽籽，純粹是懶…）直到麪粉成團（如圖），不用太光滑，不沾手

3. 案板撒麪粉（防粘），把麪糰擀成2-3毫米的片，用模具整理形狀（也可直接用切面刀劃成小片~）烤盤鋪油紙，放入烤盤

4. 烤箱預熱上下管175度，烤15分鐘左右，可以適當延長几分鐘，要盯着！要盯着！要盯着！成品餅乾是皮粉色的，沒拍出來顏色…出爐放涼就可以開啃了~

小貼士

烤箱請根據自家烤箱脾氣調節溫度，這是按我的烤箱調的