{純健康}巧克力曲奇
一個簡單的double巧克力餅乾,沒有黃油,白糖,油或麪粉。這些餅乾很厚,很軟但又有點嚼勁。
關於巧克力:可可粉和黑巧克力豆。你知道黑巧克力片對你有好處嗎?是對心臟很有益處的食物。每當我聽到巧克力,就會想把它們與健康搭在一起,所以這些餅乾滿足了它們。另外,他們也很漂亮。一起來做這款簡單的{FLOURLESS & HEALTHY} DOUBLE CHOCOLATE COOKIES
方子來自chelsea's messy apron,略有改動。
用料
花生醬 | 1杯 |
龍舌蘭糖漿 | 1勺 |
香草精 | 1 / 2茶匙 |
可可粉 | 4湯匙 |
小蘇打 | 1茶匙 |
大雞蛋 | 1個 |
耐高溫黑巧克力豆 | 1/2杯 |
頂部的耐高溫黑巧克力豆 | 適量 |
{純健康}巧克力曲奇的做法
烤箱預熱到180度。
1⃣️,在一箇中等大小的碗裏,攪散花生醬(不要加熱花生醬),椰子糖,香草精
2⃣️,在另一個單獨的碗,混合可可粉,鹽和小蘇打。
3⃣️,1⃣️和2⃣️攪拌在一起,
4⃣️打進雞蛋,直到完全混合
5⃣️挖一個麪糰球,用勺子背浸點水防粘,然後壓扁餅乾。按3到4顆巧克力豆在頂部。
烤6分鐘。仔細觀察它們,因爲用椰子糖它們會迅速升溫像燃燒。這些餅乾讓他們完全冷卻後會變的鬆脆,也可以享受熱的時候也很美味,只是偏軟,
儘量使用優質可可粉以獲得最佳效果
小貼士
如果你的花生醬有鹽,那麼鹽就可以省略了