逛外網的時候無意中看到這個布朗尼,有流心的感覺啊喂、中間的蘇打餅吃起來很脆吧啊喂、一看就在想象中間夾心的口感並且流口水啊喂,果斷翻譯了一下,配上紅茶一起吃,味道肯定爆表~
用料
布朗尼蛋糕液 | - |
巧克力 | 70g |
黃油 | 45g |
雞蛋 | 60g |
低筋麪粉 | 30g |
蛋糕體 | - |
巧克力 | 130g |
餅乾 | 4-5片 |
棉花糖 | 適量 |
吼甜蜜~爽脆流心布朗尼蛋糕的做法
黃油和巧克力隔溫水融化,加入打散的雞蛋液,篩入低筋麪粉,一半倒入一個合適的容器內並鋪上餅乾;
再在上面鋪上一層巧克力,烤箱180度預熱;
在巧克力的上方均勻地鋪上一層棉花糖;
把剩下的布朗尼蛋糕液淋在最上方;
放入烤箱,180度上下火中層烤制40-50分鐘,冷卻後切塊食用,配上紅茶一點也不膩哦~