蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）

今天又是一個高顏值的小點心，攪一攪拌一拌上鍋蒸就熟了，真心沒有技術含量，新手媽媽趕緊做起來，爲了營養均衡，加了西蘭花和胡蘿蔔，對食材不過敏的8+寶寶可以做手指食物！

用料  

蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法  

1. 準備食材。

2. 胡蘿蔔和西蘭花我是焯過水的，放入拉拉神器打碎備用。

3. 米粉和雞蛋放入容器內攪拌均勻。

4. 多攪拌一會，無干粉順滑的狀態即可。

5. 加入胡蘿蔔和西蘭花碎一起攪勻。（我得胡蘿蔔和西蘭花沒有用完，大家適量放就行。）

6. 蒸碗內鋪一張油紙，刷點萌天天輔食油方便一會脫模。

7. 米粉糊放入蒸碗，蓋上耐高溫保鮮膜，扎幾個小孔。

8. 水開蒸18分鐘，悶5分鐘即可。

9. 蒸好的小蛋糕放涼會稍微回縮。

10. 軟嫩看得見，這個配方真的是百搭不失敗，太喜歡了！

11. 關於食譜有任何問題都可以留言。

小貼士

保鮮膜不要封太緊，蒸的時候米糊會膨脹鼓起，蒸好關火以後會慢慢回縮。
因爲米粉不同品牌它的吸水性各有不同，大家可以看攪和以後的狀態，想要軟嫩就稀一點點。