超低卡無油全麥可可紙杯蛋糕

用了赤蘚糖醇，熱量更低。水也可以換成奶等液體。共163千卡

用料  

超低卡無油全麥可可紙杯蛋糕的做法  

1. 準備材料

2. 蛋清中加入赤蘚糖醇和香草精

3. 打發，不用打太硬

4. 雞蛋和清水混合

5. 打蛋器低速打均勻

6. 篩入混合好的黑麥粉和可可粉

7. 攪拌均勻

8. 挖一點蛋白霜，拌勻

9. 將第一次拌勻的麪糊全部倒入剩下的蛋白霜裏

10. 翻拌均勻

11. 裝入模具，送進預熱好的烤箱，120℃60分鐘

12. 出爐

13. 冷卻

14. 沒有開裂，沒有凹陷

15. 赤蘚糖醇和清水沒有熱量，5個紙杯蛋糕163千卡