巧克力布朗尼（普通麪粉版）
看了很多方子，總結了一個自己的小技巧，原料基本每個超市都能買到。
方便就是懶癌星球最快樂的一件事情。
小tip
普通麪粉放在碗裏戳幾個小洞，用保鮮膜包好，上鍋蒸20分鐘，快樂的低筋麪粉就出現了。
這個方子我媽覺得苦，我覺得就還好，如果比較喜歡甜一點的，那可以適量將一些巧克力換爲牛奶巧克力或者純度較低的黑巧克力，另一種簡單方式多加一些白糖！
（自用）
用料
| 黑巧克力 | 80克（德芙黑巧克力，便宜又方便） |
| 黃油 | 55克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 細砂糖 | 60克 |
| 普通麪粉 | 50克（低筋也無所謂，普通麪粉上鍋蒸15分鐘就是低筋） |
| 鹽 | 2克（突出一下甜味） |
| 可加可不加的東西： | |
| 堅果如核桃，扁桃仁之類的，純屬看心情 | 我放了4個核桃，感覺差不多 |
巧克力布朗尼（普通麪粉版）的做法
55g黃油80g巧克力，隔水加熱，融化成糊糊
2個雞蛋60g白糖攪開，別打發
50g過篩麪粉，雞蛋混合物，黃油巧克力翻拌均勻，沒有結塊的麪粉，別過度翻拌
烤箱175度預熱5分鐘，烤制15分鐘左右，插個牙籤進去，看看裏面的情況，略微溼潤就拿出來吧。
