烤箱食譜

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【KAF】杏仁粉布朗尼(無巧克力、麪粉)

「KAF」杏仁粉布朗尼(無巧克力、麪粉)的做法步驟圖

“這些杏仁粉布朗尼甜蜜、腐敗、多汁,簡直美味到罪惡。它原料簡單,甚至不含麪粉和巧克力。”

搬運自亞瑟王麪粉網站,原文連結:

美式食譜,偏甜膩,可酌情減糖。

用料  

黃油 71g
細砂糖 347g
0.5茶勺
香草精 1茶勺
可可 64g
大號雞蛋 3個
杏仁粉 145g
泡打粉 1茶勺

【KAF】杏仁粉布朗尼(無巧克力、麪粉)的做法  

  1. 預熱烤箱至176攝氏度。

    「KAF」杏仁粉布朗尼(無巧克力、麪粉)的做法步驟圖 第2張
  2. 對8英寸方烤盤塗油抹粉或墊硅油紙。

    「KAF」杏仁粉布朗尼(無巧克力、麪粉)的做法步驟圖 第3張
  3. 混合融化的黃油、糖、鹽、香草精、可可粉、雞蛋。

    「KAF」杏仁粉布朗尼(無巧克力、麪粉)的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入杏仁粉和泡打粉。

    「KAF」杏仁粉布朗尼(無巧克力、麪粉)的做法步驟圖 第5張
  5. 混合均勻。

    「KAF」杏仁粉布朗尼(無巧克力、麪粉)的做法步驟圖 第6張
  6. 將麪糊倒入烤盤中並用刮刀抹平。

    「KAF」杏仁粉布朗尼(無巧克力、麪粉)的做法步驟圖 第7張
  7. 烘焙33~38分鐘至熟。

    「KAF」杏仁粉布朗尼(無巧克力、麪粉)的做法步驟圖 第8張
  8. 蛋糕測試棒頂端應粘有少量麪糊。

    「KAF」杏仁粉布朗尼(無巧克力、麪粉)的做法步驟圖 第9張
  9. 脫模。

    「KAF」杏仁粉布朗尼(無巧克力、麪粉)的做法步驟圖 第10張
  10. 冷卻,切塊。

    「KAF」杏仁粉布朗尼(無巧克力、麪粉)的做法步驟圖 第11張