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無泡打粉的香蕉蛋糕

無泡打粉的香蕉蛋糕的做法步驟圖

用料  

雞蛋 2個
牛奶 15克
低筋麪粉 50克
香蕉 2根
蘇打 1克
黃油 40克
30克一半放蛋黃一半蛋清

無泡打粉的香蕉蛋糕的做法  

  1. 蛋黃蛋清分放在無油無水的盆中,並把黃油融成液體

  2. 蛋黃盆中放入牛奶,黃油,低筋麪粉和小蘇打(以過塞),糖攪拌。

  3. 蛋清打發這是烤箱預熱

  4. 倆物混合放入模具

  5. 放入烤箱180℃25分鐘
    中途表面發黑轉爲150℃多烤5分鐘左右

小貼士

可以用牙籤插一下可分別生熟

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