超滿足自制榴蓮千層
榴蓮是我的愛!這個餅皮做班戟做毛巾卷都是可以的,榴蓮換成芒果、火龍果都很好吃的!自由發揮吧^_^
用料
牛奶 | 500克 |
雞蛋 | 3個 |
低筋麪粉 | 180克 |
生粉 | 20克 |
黃油 | 20g |
糖粉 | 30克 |
榴蓮 | 300克 |
奶油 | 450克 |
糖 | 30克 |
超滿足自制榴蓮千層的做法
雞蛋先打散
蛋液中篩入糖粉
蛋液中加入牛奶
將麪粉和生粉一起篩入蛋液中攪拌均勻
麪糊過篩!過兩遍!
六寸平底鍋,火鍋勺,一勺半一張餅皮,小火煎,40秒左右一張!
奶油加糖打發加入榴蓮肉泥翻拌均勻
一層餅皮一勺榴蓮奶油疊起來
成品!太好吃啦
小貼士
我給的量可以做16張6寸餅皮,糖的量不用再加了,我覺得蠻甜了!自己做料足實惠超好吃!趕緊動手實現榴蓮千層自由!成本在110元左右