這個配方的奧利奧鹹奶油超好吃❗️無敵❗️
這個配方的奧利奧鹹奶油
是我吃過最好吃的
當然你也可以說我吃的少
哈哈哈哈哈😂
奶油首推鐵塔淡奶油,穩定性高,口感好
用料
咖啡可可蛋糕體材料 | 🌿 |
雞蛋 | 4個 |
牛奶 | 55克 |
糖 | 70克 |
玉米油 | 55克 |
低筋麪粉 | 60克 |
可可粉 | 10克 |
黑咖啡粉 | 2克 |
奧利奧鹹奶油材料 | 🌿 |
淡奶油 | 200克 |
糖 | 13克 |
鹽 | 1.2克 |
奧利奧 | 1包 |
其他裝飾材料 | 🌿 |
焦糖碎 | 30克 |
這個配方的奧利奧鹹奶油超好吃❗️無敵❗️的做法
顏值高高哈哈
1⃣️可可粉和牛奶混合攪勻,加入玉米油攪勻。
2⃣️篩入低筋麪粉快速攪勻,分次加入蛋黃攪勻。3⃣️蛋白加入檸檬汁,分次加糖打至溼性發泡。
4⃣️蛋黃糊和蛋白糊混合均勻,烤箱180度20分鐘。5⃣️淡奶油和糖和鹽打至6分發,加入奧利奧粉,打發。
6⃣️蛋糕片放涼,切片。一層蛋糕片、一層奶油
一層奧利奧餅乾粉、一層蛋糕、一層奶油,一層奧利奧餅乾
撒焦糖碎或者可可脆片裝飾吧
做完後冰箱冷藏半小時再吃口感最佳!
小貼士
⚠️奶油推薦鐵塔🗼淡奶油!穩定性強,口感好!