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戚風蛋糕(三能大號烤盤版)

戚風蛋糕(三能大號烤盤版)的做法步驟圖

烤盤規格370*300*35

用料  

雞蛋(蛋清分離) 10個
細砂糖(蛋白用) 70克
牛奶(蛋黃用) 100克
玉米油(蛋黃用) 100克
低筋麪粉(蛋黃用) 100克
白醋(蛋白用) 幾滴
香草精(蛋黃用) 幾滴
鹽(蛋黃用) 5克

戚風蛋糕(三能大號烤盤版)的做法  

  1. 準備好所有材料

    戚風蛋糕(三能大號烤盤版)的做法步驟圖 第2張
  2. 玉米油和蛋黃混合均勻

    戚風蛋糕(三能大號烤盤版)的做法步驟圖 第3張
  3. 加牛奶混合均勻

    戚風蛋糕(三能大號烤盤版)的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入麪粉混合均勻

    戚風蛋糕(三能大號烤盤版)的做法步驟圖 第5張
  5. 繼續加入香草精和鹽混合均勻

    戚風蛋糕(三能大號烤盤版)的做法步驟圖 第6張
  6. 開始打蛋白(加入幾滴白醋)

    戚風蛋糕(三能大號烤盤版)的做法步驟圖 第7張
  7. 白糖分三次加入打發

    戚風蛋糕(三能大號烤盤版)的做法步驟圖 第8張
  8. 托盤鋪上紙

    戚風蛋糕(三能大號烤盤版)的做法步驟圖 第9張
  9. 打發好的蛋白和蛋黃糊混合均勻倒入托盤

    戚風蛋糕(三能大號烤盤版)的做法步驟圖 第10張
  10. 烤箱預熱上下火150度,35分鐘

    戚風蛋糕(三能大號烤盤版)的做法步驟圖 第11張
  11. 香鬆軟的蛋糕香香出爐

    戚風蛋糕(三能大號烤盤版)的做法步驟圖 第12張
  12. 真的很好吃哦,不信你試試

    戚風蛋糕(三能大號烤盤版)的做法步驟圖 第13張