Fluff棉花糖—醜萌莎莉奶油蛋糕

配方可以做兩個四寸和一個六寸。配圖用的兩蛋配方，爲了使蛋糕能膨脹更高 我特意換算成了三蛋配方

用料  

Fluff棉花糖—醜萌莎莉奶油蛋糕的做法  

1. 分離蛋黃

2. 加入植物油

3. 接着加入牛奶，攪拌均勻

4. 過篩加入低筋麪粉

5. Z字型攪拌均勻

6. 接着打發蛋清

7. 加入fluff棉花糖

8. 打發至直立的小尖角

9. 分兩次混合蛋白霜與蛋黃糊，先將1/2的蛋白霜加入到蛋黃糊中翻拌均勻

10. 將翻拌均勻的麪糊倒回剩餘的1/2蛋白霜中

11. 翻拌均勻

12. 倒入兩個四寸模具中，也可以直接放入一個六寸模具中

13. 150度烤40分鐘，出爐倒扣晾涼

14. 然後脫模切成均勻的三片，每一片一釐米厚

15. 接着來抹奶油，淡奶油➕細砂糖打發到硬性

16. 先抹少許，抹平

17. 鋪上你喜歡的水果

18. 再鋪上一層奶油抹平

19. 蓋上第二片蛋糕片，重複之前一樣的步驟

20. 再將四周與表面抹一層，蓋住蛋糕屑，冷藏半小時

21. 再取出來，用八成發的淡奶油抹第二層，抹平，繼續放冰箱冷藏

22. 接下來準備淡奶油淋面，吉利丁片泡軟

23. 放入微波爐加熱至融化

24. 把融化的吉利丁片倒入淡奶油中

25. 加入你需要的顏色，攪拌至質地稍許濃稠

26. 進行全身淋面

27. 用兩個小奧利奧做眼睛

28. 將少許黃油軟化，加入橙色色素攪打順滑做鴨子的嘴巴

29. 裱花袋剪開小口畫出鴨子的嘴巴

30. 成品

31. 成品

32. 淡奶油淋面的光澤度棒棒噠