夏日晶瑩*星冰糉酸奶慕斯杯

其實一開始讓我寫這個菜譜我是拒絕的，不能你讓寫，我就馬上去寫。我肯定要試一下的嘛~我不願意做完了菜，拍好照片以後再ps一下（肯定要ps啊╮(╯▽╰)╭），看起來就很明亮、很好吃。這樣廚友就一定會罵我啊，說其實一點也不好吃，就證明這個菜譜是失敗的。【哈哈哈哈！發神經告一段落！】
其實星冰糉直接吃就很好吃了，切小塊當做topping放在酸奶慕斯上，這樣的吃法真的很清新，滋味也很棒！
這次寫的酸奶慕斯的做法是非常簡單的，只用到酸奶和牛奶，淡奶油完全不需要！所以口感很輕盈~做起來也很簡單，只要調一調，放冰箱，就好啦~~O(∩_∩)O
當然，你也可以買市售的老酸奶或者酸奶慕斯來和星冰糉做搭配，口味應該也不輸哦！

用料  

夏日晶瑩*星冰糉酸奶慕斯杯的做法  

1. 星冰糉吃之前9——4小時從冷凍室移入冷藏室。剝去糉葉以後，就是這麼一個小巧又晶瑩的小糉子！陽光下簡直好看死了！

2. 切成小粒

3. 準備好酸奶，牛奶、蜂蜜和魚膠粉。

4. 酸奶、牛奶和蜂蜜混合

5. 魚膠粉用一點點開水調開後，加入適量酸奶混合物攪拌均勻，再倒回其餘的酸奶混合物中

6. 倒入杯中，放入冷凍室半小時。

7. 酸奶慕斯凝固後，放入切好的星冰糉~開吃！Q彈又爽滑的！