小熊蛋糕機超詳細不回縮教程

用料  

小熊蛋糕機超詳細不回縮教程的做法  

1. 第一步：先放雞蛋和糖攪拌

2. 第二步  放之前稱好的100g麪粉

3. 第三步：把麪粉和雞蛋等材料混合（注意如果麪糰是這個狀態是過度乾燥的，需要加點水或牛奶   ）

4. 第四步：加牛奶和泡打粉攪拌                       （這個是加了大約20~30g左右牛奶後的狀態，麪糰拉起可以成緩慢滴落狀，滴落後的蛋糕糊不會消失太快會停留一段時間“水不可以加太多，避免烘烤完蛋糕冷卻後凹陷”）

5. 第五步   機器預熱完畢後加油（防止粘鍋） 注意這裏的放油步驟需要是預熱完畢後再放哦

6. 第六步    倒蛋糕糊

7. 成品

8. 提示：泡打粉可放可不放（口感喜歡相對硬一點的可以不用放）這個是沒有放泡打粉製作出來的，蛋糕體的組織膨脹沒有怎麼好會厚實一點，所以口感上會相對添加了泡打粉的會硬

9. 清洗完機器後可這樣倒放晾乾後存放。

小貼士

可以先通電把機器預熱一下，在預熱的過程中把食材攪拌好哦，
放好蛋糕糊後，等待4~5分鐘左右的時間就可以吃了，開蓋的時候可以用筷子等搓一下小蛋糕如果沒有蛋漿流出或蛋糕體粘在筷子上是已經烤熟的