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欲罷不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)

欲罷不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法步驟圖

方子是下廚房幾個方子做過,自己調整的量!我自己做的順手,按照習慣改動了!記錄下來方便自己查找!真真是非常好吃!

用料  

香蕉 2根(250-300克左右)
低筋麪粉 280克
細砂糖 120克
黃油 200克
雞蛋 2個(65克左右)
2克
核桃仁 70-100克
巧克力 100-150克
泡打粉 4克
蘇打 4克

欲罷不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法  

  1. 核桃放烤箱烤熟備用!黃油軟化到手指輕輕能戳出進去!加鹽和砂糖用打蛋器打發到黃油顏色變淺!

    欲罷不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋打散!分三次加入,打發好!再加入香蕉泥,攪勻!

    欲罷不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法步驟圖 第3張
  3. 風爐158預熱!低筋粉和泡打粉小蘇打過篩翻拌均勻!加切碎的核桃仁和烘培巧克力豆翻拌均勻!

    欲罷不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法步驟圖 第4張
  4. 我是用勺放到模具裏的,這個是八連盤一盤的量!最後在面上放了兩個巧克力片裝飾一下!

    欲罷不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法步驟圖 第5張
  5. 模具入預熱好的風爐!烤25分鐘,到上色滿意!用牙籤插一下,沒有蛋糕屑就是熟了!

    欲罷不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法步驟圖 第6張
  6. 把蛋糕小心的從模具裏拿出來!這個時候蛋糕是很軟的!

    欲罷不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法步驟圖 第7張
  7. 放到涼網,放涼!

    欲罷不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法步驟圖 第8張
  8. 有點像是磅蛋糕,不過黃油的量沒有這麼大!鬆軟好吃!不要吃多了!

    欲罷不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法步驟圖 第9張
  9. 裂紋也很漂亮!

    欲罷不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法步驟圖 第10張
  10. 包裝一下,送人很不錯的!

    欲罷不能的香蕉核桃巧克力蛋糕(吃胖了不要怪我)的做法步驟圖 第11張

小貼士

要是感覺量大,可以減半做!一般的量是一個磅蛋糕模具的!也是三能加長蛋糕模具一個的量!香蕉的量生手可以放200克左右!