性感誘人的虎皮蛋糕

性感火辣的顏值，鬆軟香甜的口感。過程雖然複雜一點，但是哪個性感的甜點不需要花點小心思呢！

用料  

性感誘人的虎皮蛋糕的做法  

1. 先稱好虎皮部分的材料。A開頭的稱一起B字開頭的稱一起。首先稱蛋黃和白糖一起。

2. 用打蛋器將蛋黃和白糖先慢速打到糖溶化再換快速攪打

3. 打到發白，成乳白色

4. 再加入C部分大豆油，再繼續中速打發三十秒，攪勻就好了

5. 拿出烤盤刷油，再鋪上一張白紙，墊好擠去氣泡

6. 倒入混合均勻的麪糊，刮平，震一下盤有助平整

7. 放烤箱烤，上火230度下火150度。先烤3分鐘再轉盤過來繼續烤3分鐘

8. 這個是蛋糕薄胚部分。將所有A部分加在一起混均勻，看不見乾粉。

9. B部分蛋清和塔塔粉，鹽糖稱一起，用打蛋器先慢速打到糖溶化再快速打，打到溼性發泡，提起來有尖角，切記打蛋清的盆要無水無油無蛋黃，不然打不起來

10. AB部分攪勻均勻。

11. 拌勻

12. 倒人烤盤震平

13. 蛋糕薄胚烘好拿出來，涼了切成18x18的規格。裏面塗點奶油捲成圓柱形，外面再卷一層虎皮，虎皮也是18x18釐米規格

14. 切好擺盤