鬆餅跟紙杯蛋糕哪個好吃

用料  

鬆餅跟紙杯蛋糕哪個好吃的做法  

1. 兩個雞蛋，蛋黃跟蛋清分開，然後盆中依次放入麪粉、兩個蛋黃、糖25克、鹽少許和牛奶一塊攪拌

2. 麪糊攪好後放一邊，在蛋清中滴一滴醋，加入剩下的10克糖，用打蛋器快速攪打

3. 打發好的蛋白跟蛋糊一塊均勻攪拌，然後我看份量挺多的，就將一部分裝入紙杯做蛋糕，剩下的剛好做塊鬆餅過早

4. 不粘鍋抹少許油，開小火開始煎，餅面冒出氣泡孔，差不多就能翻面繼續煎一會就好了

5. 同時將烤箱預熱後把紙杯蛋糕放在裏面150度烤30分鐘，這樣鬆餅跟蛋糕就都能吃到了，哪個更好吃呢！