流心巧克力蛋糕❤️初學必備

這是一件非常大方誘人的簡易甜點。

用料  

流心巧克力蛋糕❤️初學必備的做法  

1. 隔水融化巧克力，然後把切塊的牛油放入其中，攪拌融合。混合的巧克力牛油溶液座在熱水中備用。

2. 1、用打蛋器攪拌雞蛋，看到有體積有膨脹的時候慢慢倒入白砂糖。
   2、30秒後慢慢倒入巧克力牛油液態混合溶液。
   3、隨後慢慢倒入麪粉，待攪拌均勻。

3. 讓烤箱180度預熱5分鐘的同時，把巧克力蛋糕混合液倒入蛋糕磨具中。完成後，在每小杯蛋糕液上輕輕放一巧克力塊在面頭，由於巧克力塊質量比較重的原因，它會慢慢沉沒。巧克力塊微微沉沒的時候，就可以把蛋糕放入烤箱，烤10～15分鐘。

4. 噔噔～流心巧克力蛋糕出爐～！

小貼士

請按教程溫度烤蛋糕，如烤箱溫度太高，會造成蛋糕表面皺褶，蛋糕底無法完美脫困磨具哦！