蛋糕卷奶蓋

簡單、漂亮又美味的下午茶～
來自法國的肯迪雅淡奶油非常容易打發、打發後質地均勻堅挺非常穩定、奶香濃郁～

用料  

蛋糕卷奶蓋的做法  

1. 1、原味奶油蛋糕卷配方請參考👉👉👉

2. 2、淡奶油奶蓋：淡奶油加入綿白糖打發至6分左右（可流動狀態）；裝入裱花袋；淋上原味蛋糕卷，擺上自己喜歡的水果或餅乾；完成！

3. 3、芝士奶蓋；奶油奶酪隔熱水攪拌至濃稠順滑；加入綿白糖、鹽攪拌均勻；稍微放涼加入淡奶油攪拌均勻（看濃稠度稀的話用打蛋器打發一下）；最後加入牛奶攪拌均勻至可流動狀態（稀的話牛奶少加點、稠的話牛奶稍微增加點自己掌握）裝入裱花袋；淋上原味奶油蛋糕卷，擺上自己喜歡的水果或餅乾；完成！

小貼士

1、步驟3右上角的打包盒尺寸是12.5cm*13.5cm*6cm；
2、芝士奶蓋糖量比較低喜歡甜一點的可以適量增加一點綿白糖；