消耗蛋糕粉,這次加了超好吃的水果燕麥片,出奇的好吃!
用料
雞蛋 | 3個 |
低筋麪粉 | 40克 |
細砂糖 | 45克 |
牛奶 | 30克 |
玉米油 | 30克 |
水果燕麥片 | 少量 |
燕麥紙杯蛋糕(速成早餐)的做法
蛋清分離到兩個不同的無油無水的盆裏
在蛋黃裏倒入一半的白砂糖
倒入牛奶.玉米油,篩入麪粉
z字型拌勻蛋黃糊
剩下的糖倒入蛋清液中,打發至尖尖角。
三分之的蛋白倒入蛋黃糊翻拌均勻,翻拌好的糊倒入剩下的三分之二蛋白裏翻拌均勻。倒入裱花袋中。
在模具中擠入蛋白糊,放入水果燕麥
上下火150攝氏度,烤30分鐘左右
享受美食啦
喜歡原味的可以不加燕麥