超快手 紅棗蛋糕

超快手紅棗蛋糕，操作時間20~30分鐘，等待烘焙30分鐘，香噴噴鬆軟的棗泥蛋糕就出爐啦！

用料  

超快手 紅棗蛋糕的做法  

1. 紅棗去核，加水放到小鍋裏小火煮到膨脹，水剛剛沒過紅棗即可。我煮了大概15分鐘。
   待水差不多煮幹，稍微晾涼倒入料理機，加牛奶，打成紅棗牛奶糊糊，成品順滑粘稠。

2. 四個雞蛋打到一個大碗裏，加入糖，用打蛋器打發，再加入油繼續打，打勻後加入1裏的紅棗糊糊打勻即可。
   此時預熱烤箱至170度。

3. 篩入低筋麪粉和泡打粉，用翻拌和切拌的方法迅速拌勻。

4. 裝模，入烤箱，我用的麥芬9連模，剛剛好9個。
   170度，烘烤30分鐘，出爐，用牙籤戳一下，牙籤乾乾淨淨就是烤熟了。

5. 滿屋紅棗香味，糖的用量不多，甜而不膩。
   整個過程不超過一個小時 ，實際操作時間不超過半小時，超級快手，適合晚上烤一點第二天給孩子做早餐。！