快速蛋撻湯圓酥

蛋撻皮加小湯園，讓你在緊張的早餐時間段，吃上中西合璧的美味點心，如果你是廚房小白也能做到。

用料  

快速蛋撻湯圓酥的做法  

1. 夏天，葡式蛋撻皮拿出一會就軟化了，所有必須拿出來立即就去殼。

2. 軟化後揉成小球，再擀成比原來大一點的皮，揉了再擀防裂，根據自己的喜好放各種餡的小湯園，無需解凍直接放進蛋撻皮中，如果你怕爆漿也可以在小園上用牙籤戳一戳，漏下氣，揉園放蛋撻託中。

3. 包好了刷上蛋黃液

4. 撒點黑芝麻讓它穿上花衣裳。

5. 烤箱預熱五分鐘，上下管180度18分鐘，各種烤箱溫度不一樣，僅供參考，最後兩三分鐘看情況，色淺把上管調200度兩分鐘就上色了。

6. 外面又香又酥脆，內裏軟糯甜蜜蜜，美食都不要辜負，你也試試吧。