沒有淡奶油也可以做蛋撻

簡單的烘培可以帶給我愉悅的心情，爲了感謝下廚房給我的分享，我也準備分享自己的美食，希望大家喜歡

用料  

沒有淡奶油也可以做蛋撻的做法  

1. 1先放糖煉乳和牛奶隔水加熱攪拌將糖融化，再打入雞蛋在均速打散均勻，不要太快不要像打雞蛋那樣打散，避免出現泡泡。
   
   2過篩兩遍（用家裏最細的篩子）這一步爲了口感更滑。
   
   3.倒9分滿放烤箱最下邊調上下管180℃ 23分鐘，如無焦糖色可最後5分鐘調上管190℃烤焦糖色。
   
   注意：1.我做的是6個滿盤的量，溫度和時間剛剛好。
   
   2.每個烤箱溫度時間不一樣，大家烤的時候記得看着食材以免焦了。
   

2. 以上每步都要注意看哦

3. 這是我烤的迷你蛋撻，感覺烤的剛剛好，新手可以先買迷你蛋撻皮烤，火候容易控制，蛋撻液冷藏幾小時貌似烤麼時候不容易焦😜