可可慕斯蛋糕【沒有烤箱也可以製作哦】

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用料  

可可慕斯蛋糕【沒有烤箱也可以製作哦】的做法  

1. 1微波爐融化黃油 2奧利奧餅乾敲碎，在用擀麪杖擀成沫沫狀

2. 將奧利奧碎倒入黃油中均勻攪拌，倒入6寸模具中，按壓（底部鋪硅油紙），放至冰箱冷藏半小時

3. 1牛奶中加20克細砂糖，微波爐30秒後均勻攪拌至砂糖完全融化 2在加入可可粉，可可粉分多次過篩，每次過篩後均勻攪拌至完全融化，過篩好可可粉後加入軟化好的吉利丁片（隔水軟化吉利丁片）

4. 淡奶油中加入20克細砂糖，打發至有紋理可流動狀態，不要打發過度哦

5. 將製作好的可可粉糊倒入奶油中，攪拌光滑均勻

6. 將模具從冰箱取出，倒入，封上保鮮膜在放置冰箱冷藏4小時以上

7. 脫膜～在表面過篩可可粉～完成