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香蔥臘腸司康(小美)

香蔥臘腸司康(小美)的做法步驟圖

鹹香口味,當早餐,或者加餐很不錯

用料  

低筋麪粉 230克
全麥 30克
蔥花 30克(提前切碎)
臘腸 50克
2克
全蛋液 25克
淡奶油 110克
泡打粉 4克

香蔥臘腸司康(小美)的做法  

  1. 臘腸用trubo 2秒打碎,或者切碎

    香蔥臘腸司康(小美)的做法步驟圖 第2張
  2. 把餘下的材料全部加進入,
    30秒,速度3混合。

    香蔥臘腸司康(小美)的做法步驟圖 第3張
  3. 開啟揉麪功能,1分鐘,揉麪

    香蔥臘腸司康(小美)的做法步驟圖 第4張
  4. 把麪糰倒出來,分兩份做成有厚度的圓形麪糰

    香蔥臘腸司康(小美)的做法步驟圖 第5張
  5. 用手輕微壓一下,每一份用刀切割成6份

    香蔥臘腸司康(小美)的做法步驟圖 第6張
  6. 放在烤盤上,塗上蛋液。
    180度,25分鐘,上色均勻,烤好的司康應該是外脆,內鬆軟,如果是像餅乾一樣硬脆,就是麪糰太乾,或者壓的太薄,烤過久了。
    烤好後吃不完冷凍儲存,吃的時候烤箱加熱。

    香蔥臘腸司康(小美)的做法步驟圖 第7張