簡單手打白脫奶油霜(無蛋) 食譜坊 烘焙 8.45K 大中小設定文字大小 簡單好味,手打呈現!這個味道會很驚喜,祕密在於用了有鹽黃油~ 用料 有鹽黃油 80克 牛奶 40毫升 糖粉 20克 簡單手打白脫奶油霜(無蛋)的做法 有鹽黃油室溫軟化,加入糖粉,手動攪拌至順滑 加入牛奶,手動攪拌至牛奶和黃油完全融合,呈現乳霜狀,就完成了~用來做拿破崙和酥皮很搭,裱花也比較穩定,克服夏天淡奶油打發後容易融化的缺點,可以用這一款哦~ TAG標籤:白脫 無蛋 手打 奶油 #