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奶油提子吐司-麪包機版

奶油提子吐司-麪包機版的做法步驟圖

吐司裏面最喜歡就是提子吐司.
所以買到麪包機時最想做的就是提子吐司.
方子很簡單 把握幾個技巧就好.

用料  

高筋麪粉 200克
奶粉 15克
3克
黃油 20克
細砂糖 28克
奶油 150ml
雞蛋 1個
酵母 3克
提子乾 50克

奶油提子吐司-麪包機版的做法  

  1. 除酵母粉、提子乾以外全放入麪包機內.在這裏需強調的是液體用冰的.順序:高筋粉-奶粉-糖-鹽-黃油-雞蛋-奶油.(奶油圍繞四周倒入)

    奶油提子吐司-麪包機版的做法步驟圖 第2張
  2. 先按12餃子皮功能揉麪.15分鐘完成.如果時間允許揉麪1-2次.

    奶油提子吐司-麪包機版的做法步驟圖 第3張
  3. 揉麪完成嗶嗶嗶後把酵母粉放酵母盒子.提子乾放提子盒子.(我家的是松下麪包機有分開放的)

    奶油提子吐司-麪包機版的做法步驟圖 第4張
  4. 按功能三快速麪包功能.葡萄乾點有.顏色選擇淡色(一般兩個小時)完成。

    奶油提子吐司-麪包機版的做法步驟圖 第5張
  5. 完成後放入鍋或者烤箱裏面關上門放涼.不要裸露在空氣中放涼.尤其是空調房.(這部是因爲怕外皮幹太硬)

    奶油提子吐司-麪包機版的做法步驟圖 第6張
  6. 完成之後切片就明顯發現很鬆軟.奶香味很濃郁.~

    奶油提子吐司-麪包機版的做法步驟圖 第7張
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