用料
高筋麪粉 | 125克 |
黑麥粉 | 125克 |
水 | 180克 |
黃油 | 15克 |
糖 | 15克 |
鹽 | 1克 |
奶粉 | 10克 |
酵母 | 1.4克 |
提子 | 適量(喜歡的多放點) |
提子黑麥吐司(麪包機版)的做法
將麪包機內先放入水,黃油,糖;然後放入高筋麪粉,黑麥粉,奶粉(粉類要鋪滿水面);最後在粉中間挖一個小洞放進酵母;提子放進果料盒中。
調節麪包的重量、淺色和預約時間等就可以啓動了。
小貼士
1.晚上放好材料,預約好時間,早上起牀麪包剛好完成
2.糖的用量可以增加,喜歡吃甜的就可以放20到30克的糖
3.喜歡奶味重的,水可以換成牛奶,奶粉的量也可以增加